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블루베리농장

23년 블루베리 대량택배 발송은 마무리 되었습니다 안녕하세요 산들바람농장 입니다. 오늘은 7월 11일 화요일 입니다. 올해 블루베리 수확시작은 6월 15일부터 였으니 대략 한달정도 수확작업을 하였습니다. 올해 수확작업을 되돌아보면 어려웠던 점이 첫번째로는 수확량이 많이 감소해서 수익적인 부분에 많은 타격이 있었습니다. 매년 2.5톤정동 수확해서 개인판매로 1.2톤~1.5톤정도 판매하고 냉동으로 0.3톤 정도 만들어놓고 나머지 수량은 도매시장으로 일부 , 가공을 위해 냉동보관을 일부하는 정도여야하는데 올해는 대략 1톤 조금 넘게 수확이 된것 같습니다. 수확량이 감소한 이유는 아마도 늦봄까지 서리가 내렸던게 큰이유일것 같구요.... 다른이유는 열매가 착색시작단계일때 우박이 내리는 바람에 블루베리 열매에 많은 상처를 내서 상처난 열매들을 폐기처분하다보니 저뿐.. 더보기
블루베리 농장에 장마란.... 안녕하세요 산들바람농장이에요 오늘은 23년 6월 26일 월요일 입니다. 이렇게 날짜를 적은 이유는 바로 2023년 장마가 공식적으로 시작된 날입니다. 개인적으로 비오는 날을 싫어하지는 않지만 블루베리 농장주에게 장마는 정말 반갑지 않은 손님입니다. 장마기간과 블루베리 수확일정과 겹쳐서 인데요 한창 수확을 하다가 2~3일정도 비가와버리면 블루베리 열매가 열과현상이 나타납니다. 열과현상이 뭐냐면 쉽게 말하면 배가 터지는 겁니다. 물을 열매가 가지고 있을수 있는 양보다 많이 먹어서 블루베리 과피가 벌어져버리는 현상이지요 이렇게 되면 애써 키운 블루베리를 판매하지도 못하게 됩니다. 이번주는 예보상 계속 비가 오는걸로 되어있는데 비가오더라도 조용히 얌전히 왔다가 갔으면 하네요 새벽부터 비가 많이 왔는데 그동안 비.. 더보기
식구들 먹으려고 심은김에 조금많이 심은 작물들 산들바람 농장입니다. 오늘은 저희 농장 주작물에 대한 이야기가 아닌 식구들 먹으려고 심은 작물들에 대해 이야기 해보려구요 귀농하면 냉장고가 따로 없이 텃밭이나 뒷산에서 그때그때 수확해서 먹으면 되는 줄 알았습니다 그냥 심고서 농사가 잘되던 못되던 자라주는 만큼만 수확해서요.. 하지만 농사는 이상이나 환상과는 거리가 있네요 이른봄부터 움직여야 원하는 작물들을 심을수 있고 수확할수 있다는 것을 알게 되는건 그리 오래걸리지 않았습니다. 23년도 첫 작물은 홍감자 수미감자를 심기위한 준비였네요 퇴비와 유박을 밭에 뿌려주고 땅을 갈아엎고 이랑을 만들어 주고 비닐 멀칭을 하고 그리고서 몇일지나 홍감자와 수미감자를 심었습니다. 수미감자 1박스, 홍감자 반박스 (수미감자는 구매하고, 홍감자는 작년에 심었던것중 작은것들.. 더보기
블루베리수확전 샤워시켜주기 블루베리 구매후 어떻게 드시나요? 혹시 물에 씻어서 드시나요? 저는 그냥 먹습니다 혹시 물에 씻어서 드시는 이유가 농약이나 지저분할까봐 인가요? 그래서 저는 하우스 블루베리는 매년 수확전 샤워를 시켜주고서 수확을하고 있습니다. 고객님들이 믿고 드실수 있게 마을상수도 (저희집에서 먹고 마시는 물 입니다)를 물통에 받아서 고압분무기를 이용해서 샤워를 시켜주고 있습니다 제거 좋아서 재배하는 작물인 블루베리를 시켜주시는 고마운 고객님들이 조금이나마 믿음을 주기 위해서 이지요 올해도 블루베리가 착색되기 전에 뿌려주었습니다. 착색이 되고나면 표면에 손상이 갈수도 있어서 꼭 이맘때 (5월중순 ~ 5월 말되기전)쯤 샤워를 시키고 있습니다. 나무 하나하나 가지하나하나 빠지지 않도록 아침일찍부터 서둘렀는데도 마무리 하고나.. 더보기
23년도 블루베리 전지완료 농장바닥청소시작합니다. 오늘(3/18) 6번째 블루베리 농장 전지작업이 완료되었습니다 매년 3월중순경 작업이 완료되었는데 올해는 시작이 늦었는데도 많이 늦지않게 마무리되었네요 예전 생각이나서 자료를 찾아봅니다. 뒤적뒤적 짠~~~~ 2019년 3월 29일 두번째해 전지작업 완료 2020년도에 기존에 쓰던 제초매트를 전지작업 마무리하고 교체했습니다 이후에는 자료가 없네요 ㅜㅜ; 21년도에는 하우스 임대를 해서 일이 바뻤고 22년도에는 집을 새로 짓는 다고 바뻤네요 올해도 2월 20일쯤 시작했으니 시간상 1달이 걸렸지만 실제 작업한 날은 20일정도 인것 같네요 이제 저와 마나님 둘다 숙달이 되서 나무 한번 쓱~ 보고 촥촥촥~!! 예전에는 이거 자르까? 저거자를까? 고민했었는데 ㅋㅋ 블루베리 전지전정작업이 마무리 되었으니 바닥에 떨어.. 더보기
23년 블루베리 전정작업 시작합니다 안녕하세요 산들바람농장입니다. 이틀전부터 블루베리 전정작업을 시작했습니다 매년 하는 벌써 6번째 전정작업인데 할때마다 새롭습니다. 강전정 했다가 조금여유있게 했다가 다시 강전정하고 작년도 작황에 따라 갈대같은 산들바람농장주 마음...ㅋㅋ 이런저런 생각이 들어 동영상 촬영 짧게 하였네요 얼굴도 부스스 하고 ㅋㅋ 무슨 자신감으로 얼굴을 대분짝만하게 찍었는지 ^^,, 이제 시작했으니 블루베리전정작업도 끝나겠지요?? 더보기
농산물가공 판매를 위한 여정#1 농산물을 이요한 가공식품 판매를 하고 싶었습니다. 그래서 3년전부터 준비했습니다. 우선 허가를 받아야 판매를 할수 있으니 유통판매업 허가를 받기위한 준비를 합니다. (직접 생산. 가공은 전문업체위탁 형태) 3년전만 해도 규모의 제약은 없었지만 사무실은 필요했습니다. (현재는 법이 개정되서 집을 사무실겸용으로 가능합니다 ) 하지만 시골에서 사무실로 구할수있는 건물은 구하기도 힘들고 구할수있는 건물은 집과 농장에서 너무 멀기때문에 새로 짓기로 결심합니다. 앞선 포스팅에서도 올렸던것 같은데 새집과 동시에 진행 합니다 하지만 우선순위는 사무실겸 창고가 먼저입니다 (법이 변경되었다는걸 알았다면 집을 먼저했겠지요) 22년 9월 그러니깐 작년에 사무실겸창고를 사용승인 받았습니다 이제 유통전문판매업 허가를 받기위해 인.. 더보기
좋지아니한가 프로젝트-프롤로그 안녕하세요 산들바람 농장주 입니다 귀농한지 벌써 5년 되었습니다. 처음 귀농할때 새집을 지어서 왔으면 좋았을 것인데 지갑이 얇아서 지상권만 설정된 (등기완료) 현재 집에 5명이 거주하게 되었습니다. 현재 살고있는 집이 예날집을 전에 주인되는 분이 수리해서 살았던 집이여서 겉에는 그래도 그럭저럭 볼만한데 ... 내부는 많이 허술 합니다. 외풍도 심하고... (겨울에 눈이 오면 동네에서 우리집 지붕에 쌓인 눈이 가장빨리 녹아요 ㅋㅋ) 특히 반갑지 않은 손님이 겨울만 되면 찾아와서.... 설치류라고 긴꼬리를 가진 아주 고약한 손님이지요 ㅡㅡ; 저녁에 갑자기 방안에 들이닥친 적도 있어서 깜짝놀란적도 있었네요 . 그래서 정말 마눌님 몰래 꼬불쳐 둔 비상금 4000만원으로 (귀농하고 생활비 부족하면 비상자금으로 쓸.. 더보기

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