안녕하세요 산들바람농장입니다.
지겨운 장맛비가 잠깐 멈춘 오후에 블루베리 수확작업을 일찍 마치고
휴식을 취하려다 '참, 여주 얼마나 컷나 볼까?' 라는 생각이 들어서
여주를 확인하러 밭에 나왔다가 ㅡㅡ; 그간 내린 비에
잡초들이 제허리까지 와서 밭에 들어갈 엄두가 안나네요
시간은 오후 5시 ... 해는 아직 남아있고
그렇다고 뭔가를 막 하기는 어정쩡한 시간.... 잠깐 고민후에
예초기를 가지고와 제초작업을 합니다.
붕붕붕~!! 혹시나 여주 밑둥이 다칠까 싶어 줄날도 최대한 짧게하고
두시간정도 이리저리 다녔더니 온몸에 힘이 쭉 빠지네요
제가 예초기 돌리는 동안 마나님은 여주가 얼마나 자랐나? 열리기는 했나?
점검해봤더니 아래쪽으로 꽤 튼실한 여주들이 주렁주렁 달려있네요
예조기 돌리는 일은 힘든데 작업후에 표시가 확 나는 작업이라서
항상 뿌듯합니다. (귀농처음했을때는 무서워서 덜덜 떨면서 했는데 ㅋㅋ)
저희 농장은 여주를 절단하여 차로 만들어서 팔려고 생각중인데
주변에서 생여주도 팔라고 하셔서 수확은 내일 부터 해볼려고 합니다.
생여주 가격도 모르고 우선 주문만 받고 가격은 나중에 인터넷으로
확인해보고 알려준다고 하였네요 ㅋㅋ
인터넷 쇼핑몰을 검색해 보니 10kg 한상자에 4만원을 조금 넘는 가격으로
판매중이네요, 여주는 무게가 나가는 작물이라서 10kg 만드는건 금방인데 .....
생여주도 쇼핑몰에 등록해서 팔아봐??? 이런 생각이 머리를 채우네요 ㅋㅋ
혹시나 생여주에 관심있으신 분들은
010- 사구육사-3815
연락주세요
이쁜 마님이 응대해주실거에요 ^^;
쇼핑몰에서 판매하는건 차근차근 준비하겠습니다.
당장 많은 양을 판매하지는 못하지만 지금부터 서리내릴때 까지 계속
수확이 가능하기 때문에 주문해주시면 최대한 빨리 보내드릴께요
생여주 먹는법
1. 여주를 깨끗이 씻어서 반으로 자른다음 속을 수저로 긁어내고
믹서기에 갈기 좋은 크기로 자릅니다.
-> 긁어낸 속과 씨는 따로 모아서 말린다음 차로 끓여 드세요
2.요구르트 를 같이 넣어서 갈아먹으면 좋아요 (여주는 독특한 향이 있어서 ...)
요구르트를 많이 넣어주시면 쓴맛이 순해집니다
*당뇨가 있으신분은 저지방우유나 두유와 같이 갈아드세요
여주효능 : 식물성 인슐린인 폴리펩타이드p와 카라틴이 풍부해서 혈당을 낮추는데 좋다고 합니다.
췌장에 좋은 성분이 많이 들어있서 당뇨, 고혈압에 효능이 있다고 합니다
지방분해 효과가 있어서 다이어트에도 좋다고 합니다.
각종 비타민과 영양소가 많이 포함되어 있어 피부미용, 피로회복, 변비, 생리불순에도
좋다고 하는데..... 쓰고보니 만병통치약인가??? ㅋㅋ
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