블루베리술 썸네일형 리스트형 블루베리술, 효소를 만들기 블루베리를 한창수확중입니다.몸은 힘들지만 판매도 잘되고 있지만 문제는 블루베리를 골라내서 보내고나면 남는것들을 처리방법입니다. 올해 계획은 1차 (조생종) 수확분중 부산물(?)들은 효소와 블루베리술을 담그고2차 (중만생종) 수확분중 부산물은 블루베리즙 만들생각입니다. 어제 (6월23일)저녁 10시30분부터 작업을 시작했습니다.(주말에는 애들이 꿈나라로 가야지만 활동하기 편하기 때문에 ..) 우선 블루베리 술부터 시작합니다.약간의 설탕과 블루베리 그리고 담금주용 소주를 미리 준비했습니다. 배합비는 인터넷을 뒤져보고 했는데 정확하게 기억이 ???? 제기억이 정확하다면 설탕2키로, 소주 10리터, 블루베리 5키로 였던걸로 ..... ^^ 어짜피 판매할게 아니라 선물할예정이라서 크게 신경쓰지 않습니다. 설탕을 .. 더보기 이전 1 다음
