안녕하세요 산들바람농장입니다.
봄비가 어제부터 오늘 오전까지 내려서 농장에서 하는 작업은
못하고 잠깐 짬을내서 함양 장모님댁에 다녀왔습니다.
오후에 애들이 집에 들어오자마자 마눌님께
"엄마 ~ 입이 심심해~!!!"
이놈의 코로나19 땜에 애들이 집에서 꼼짝못하고 있다보니
들어가는 부식비용이 상상을 초월합니다. ~ㅋ
마눌님께서 싱크대 앞에서 뭔가 뚝딱거리더니
짠하고 맛난 블루베리 컵케익을 하사하셨습니다.
만드는 법은 아주 간단합니다.
준비물은 원형 카스테라빵 , 유리컵, 블루베리쨈, 생크림, 블루베리
우선 생크림을 유리컵바닥에 조금 깔고
원형 카스테라빵을 얇게 잘라서 컵에다 넣고
그위에 직접만든 블루베리쨈을 듬뿍 넣고
다시 생크림, 카스테라빵, 블루베리쨈을 넣고
(컵이 크면 여러번 가능하겠지요 ㅋㅋ)
012
마지막으로~~ 생크림을 듬뿍~!
토핑으로 블루베리를 올려주면 끝~!!!
(생과를 구하기 힘든 기간에는 냉동도 가능합니다, 시원해서 새로운맛)
만드는 것도 어렵지 않고 간단해서
코로나 19로 집에 있는 애들과도 같이 만들수 있는
블루베리컵케익 완성
01
PS- 준비하고 만들고 정리하는데 20분 먹어서 사라지는건 3분
너무나 잘먹어서 큰일입니다.
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