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안토시아닌

23년 블루베리 대량택배 발송은 마무리 되었습니다 안녕하세요 산들바람농장 입니다. 오늘은 7월 11일 화요일 입니다. 올해 블루베리 수확시작은 6월 15일부터 였으니 대략 한달정도 수확작업을 하였습니다. 올해 수확작업을 되돌아보면 어려웠던 점이 첫번째로는 수확량이 많이 감소해서 수익적인 부분에 많은 타격이 있었습니다. 매년 2.5톤정동 수확해서 개인판매로 1.2톤~1.5톤정도 판매하고 냉동으로 0.3톤 정도 만들어놓고 나머지 수량은 도매시장으로 일부 , 가공을 위해 냉동보관을 일부하는 정도여야하는데 올해는 대략 1톤 조금 넘게 수확이 된것 같습니다. 수확량이 감소한 이유는 아마도 늦봄까지 서리가 내렸던게 큰이유일것 같구요.... 다른이유는 열매가 착색시작단계일때 우박이 내리는 바람에 블루베리 열매에 많은 상처를 내서 상처난 열매들을 폐기처분하다보니 저뿐.. 더보기
맛있어지는 블루베리들 안녕하세요 산들바람농장입니다 오늘은 목요일 순창군 농업기술센터에서 GCM을 나워주는 날입니다. 올해 3월말부터 매주 목요일은 어떤일이 있어도 GCM을 받아다가 관주를 해주고 있습니다. 매주 방문하다보니 기술센터 직원분도 얼굴을 알아보시고 이런저런 이야기를 할정도가 되었네요 블루베리에 신초도 잘나오고 열매맛도 조금더 좋아진것 같아서 그러하다고 말했더니 GCM을 가장많이 받아가는 작물이 고추라고 하시면서 그다음으로 블루베리라고 말씀해 주시더라구요 확실히 올해 나무들 상태도 좋고 열매도 큰게 효과가 있는것 같습니다. 뿌리에 힘이 생기니 자연스레 그런효과가 있는것이겠지요 노지 블루베리 수확은 6월 15일부터는 가능할것 같은데 아직 확실하지 않아서 안전하게 6월 19일부터 수확후 발송한다고 안내드리고 있는데 벌써.. 더보기
블루베리 효능을 알려드릴게요 블루베리 효능을 알려드릴게요 ​ 안녕하세요 산들바람농장입니다. 지금 저희 농장에서는 꿀벌들이 열심히 일하고 있습니다. 한마디로 꿀빨고 있지요 ^^ ​ ​ ​ 꿀벌들이 열심히 꿀빨고 나면 꽃들이 떨어지고 그자리에서 블루베리 열매가 달리게 됩니다. 그리고나서는 약50~60일정도 경과되면 맛있는 블루베리가 되는 것이지요 ​ 그럼 이렇게 맛있는 블루베리에는 어떤 효능이 있는지 알려드리겠습니다. ​ 우선 약간의 기초상식이 필요합니다. ​ 1. 활성산소 : 우리 몸에 들어온 산소의 1~2%정도는 에너지 생산에 사용되지 못하고 활성산소로 변형이 되고, 불안정한 상태로 세포막이나, DNA, 지방질과 쉽게 결합하려고하는 산화작용이 일어나고 이는 세포의 기능저하로 각종 질환의 원인이 되며 노화를 촉진시키는 것 입니다. ​.. 더보기