농산물가공판매-제품을 만들자#1

​

​

안녕하세요 산들바람농장입니다.

오늘은 이틀동안 비가오기도 했고 저희농장

수익증대를 위해 잠시 완주에 있는

농업인 전문가공센터를 방문하였습니다.

​

그동안 생과판매가 수입원의 100%여서

생과수확이 끝나면 다른 수입은 없었습니다.

(작년에는 작두콩을 판매하기했지만 금액은 눈꼽...)

​

마누라님과 이런저런 상의를 하다보니

수입다변화가 필요하다는 결론이 나왔습니다.

(작년의 경우 개인판매 40%, 도매시장 60%)

​

​

그럼 어떻게 수입다변화를 할까???

고민하다보니

블루베리를 가공판매 해보자~ 라고

결론이 나왔습니다.

​

작년 마이스터대학과정중 블루베리 가공에대한

내용이 있었는데 그때 시식해봤던

​

블루베리ooo가 생각났습니다. (진짜맛있음)

[준비가 끝나면 공개하겠습니다]

​

그래서 당시 교육을 오셨던 대표님께 연락을해서

미팅을 잡고 관련내용을 문의, 협의하였습니다.

​

용기, 중량, 판매금액, 스티커 등등

검토할께 여러가지 였습니다.

​

가공관련은 제가 원재료인 블루베리를

가져다 주면 생산해줄 수 있고

스티커와 판매를 할 수 있는 품목신고까지

해주시는 것으로 협의하고 왔습니다.

​

제가 해야할일은

"유통전문 판매업" 신고를 하면

적법한 절차를 거쳐서 판매를 할 수 있습니다.

​

집에 도착해보니 시간이 늦어서 내일부터

준비해서 빠르게 움직이려고 합니다.

​

앞으로는 관련내용을 정리해서

포스팅하도록 하겠습니다.

​